Die in Olivenöl eingelegten Tomaten werden in Les Mées hergestellt (im Département Haute Provence). Natürliches Produkt nach traditioneller Herstellungsweise: ohne Farb- und Konservierungsstoffe Diese eingelegten Tomaten sind viel weicher und weniger salzig als getrocknete Tomaten.
Verwendung: zu gemischten Salaten zu Nudeln zu Fisch und kaltem Fleisch zum Aperitif und Picknick im Freien mit Mozzarella und frischem Basilikum uvm.
Rezeptvorschläge: * Eingelegte-Tomaten Kuchen nach Großmutter Anne-Maries Rezept * Lammstücke mit eingelegten Tomaten und Zwiebeln nach Großmutter Anne-Maries Rezept
