Descriptif
Huile d'olive monovariétale, vierge extra, extraite à froid.
Fruité mûr.
Origine France.
Médaille d'Argent au concours général agricole Paris 2009
L'huile d'olive de Négrette est dorée, fine, douce et fruitée aux notes subtiles de noisette ou d'amande (suivant l'année), avec un léger retour poivré.
Elle se consomme de préférence à froid, sur des légumes crus ou cuits.
idéale sur des carpaccios de viande ou de poisson.
Additionnée de quelques feuilles de basilic frais, elle sublimera tous vos plats de poissons.