Le poivron rouge, très digeste (car grillé et pelé) mixé avec de l'olive noire : un mélange de force et de douceur. A étaler sur des toasts à l'apéritif. Excellent en fond de tartes aux légumes. Sur du riz, des poissons. Mélangez 1 cuillère d'Olivade de poivrons rouges à 2 oeufs battus et faites une brouillade.
Fabrication artisanale. Produit naturel sans colorant, ni conservateur.
Ingrédients et conservation
Ingrédients: Poivrons rouges grillées 75%, olives noires, câpres, huile de tournesol, ail, jus de citron, piment rouge doux, sel, huile d'olive, épaississant : farine de guar et xanthane, poivre.
A conserver 2 à 3 ans, fermé, à température ambiante (DLC sur la capsule), jusqu'à 3 semaines au frais après ouverture.