Dans la cuisine de l'est de l'Inde, un chutney est une sauce aigre-douce servie en accompagnement de mets. Ces poivrons en chutney au piment d'Espelette agrémenteront tous vos curry, mais aussi vos viandes blanches, vos œoeufs brouillés, ou en omelette, le riz, etc...
Ingrédients et conservation
Ingrédients: Poivrons rouges 55%, oignons, pommes, sucre de canne, vinaigre de cidre, huile d'olive vierge extra, vinaigre de xérés, épices dont piments d'Espelette, sel, caramel.
A consommer de préférence avant fin Janvier 2011 Garder au frais après ouverture
