Descriptif
Dans la cuisine Méditerranéenne, le thym est "indispensable" à la préparation des plats cuisinés ou des viandes grillées et rôties.
Dans l'antiquité, il entrait dans la composition du bouquet de la mariée, car il était symbole de bonheur, et gage de longue vie car il éloignait toutes les maladies.
Le thym est antirhumatismal, diurétique, dépuratif, a un pouvoir antiseptique intestinal, et il combat les toux et rhumes.Il possède aussi des vertus antispasmodiques et digestives.
Ce thym est trié et tamisé à plusieurs reprises, afin d'éliminer la terre, les poussières et les tiges. Seules les parties nobles en sont conservées.
Conseils d'utilisation:
Ajoutez une pincée de thym bio à vos préparations culinaires pour renforcer l'arôme de vos plats.
En infusion, à raison d'une cuilère à café par tasse (environ 2g).
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT SAS 32600 L'Isle-Jourdain et par FR-BIO-01.
