Beschreibung
Nahrungsmittel, aus Essig und Tomatenmark gewonnen
Produzent: A l´Olivier (aus Nizza), 1822 gegründet
Traditionelle Herstellung, der Essig wird aus frischen Zutaten hergestellt
Dieses Rezept wurde von Gérard Daumas aus Saint-Cyr-Sur-Mer (Südfrankreich) erfunden und wird häufig zum ablöschen von weißem Fleisch, Kalbsfleisch und Perlhuhn verwendet.
Probieren Sie ihn auch in Verbindung mit Salaten zusammen mit Tomaten und Mozzarella
