Produit naturel, de fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur. Fabriqué en Haute Provence.
Les tomates confites sont plus tendres et moins salées que les tomates séchées.
Utilisation: Dans des salades composées, dans un cake salé, sur des pâtes, autour d'un poisson, d'une viande froide, à l'apéritif sur des piques en bois avec une petite boule de mozzarella et une feuille de basilic frais, etc...
A consommer de préférence avant fin Mai 2012 Se conserve plusieurs mois au frais après ouverture, les tomates devant être totalement recouvertes d'huile.