Vinaigre à la pulpe de figue - Bouteille verre

Préparation culinaire à base de vinaigre et de pulpe de figue fraîche.
Fabrication artisanale, produit obtenu à partir de fruits frais.
Fabriqué et conditionné en Provence.

Mise au point par un artisan d'Aubagne (13, Bouches du Rhône), cette recette de vinaigre à la pulpe de figue fraîche exprimera parfaitement toute sa saveur de fruit mûr en assaisonnement de vos salades de caractère comme le mesclun, la roquette ou la mâche.
Vous pouvez y ajouter quelques filets de magrets de canard et des copeaux de parmesan.
Ce vinaigre sublimera également vos salades de chèvre chaud.
En cuisson, il est idéal pour déglacer un magret de canard, ajoutez-y une pointe de miel, et dégustez !

Composition:
Vinaigre d'alcool 8%, pulpe de figue, sucre cristal, pectine de pomme.

Agiter avant emploi.
A consommer de préférence avant fin Décembre 2012.
Garder au frais après ouverture.